ヤスペンのお肉は4等級～5等級。
特選飛騨牛ほう葉みそステーキプランは「生で食べられる」厚切りのロース肉。
柔らかさとアッサリとしてコクのある肉汁が手作りの甘味噌や飛騨ネギとあいまって、こげる～いい香り。

2019.05.27お食事